Brødrene står for bærekraftig produserte, ærlige og autentiske viner og ser på seg selv som bindeleddet mellom lavintervensjon og tradisjon. Mellom nybegynnere og elskere av vin. Mellom natur og kultur. Mellom livsglede og lidenskap. Tenker konsekvent i harmoni, snarere enn i radikale ytterpunkter.

Vinrankene dyrkes med en ide om lite inngripen i vinmarken og ønske om å dyrke i takt med naturen. Druene håndplukkes fra tre forskjellige kvalitets perspektiver. Disse er Estate Vin, Lokal Vin og Enkel Vinmarksvin. Det gir ulike uttrykk på bakgrunn av oprinnelses sted men også behandling i produksjon. Vinene lagres både i stål-tanker, store Tyske fat(Stuck) og røde viner i Barrique fat. Vinen går gjennom fermentering med kun naturlig gjær, og gjæret blir liggene igjen til flaske-tapping. De gjør minimal klaring eller filtrering, og bruker minimalt med svovel.

Rene og klare eksempler som viser at redusert utbytte gir tette, komplekse og spesielt lagringsdyktige viner.