Heiligenblut Weinheimer Riesling Kabinett 2020

Rheinhessen

,

Tyskland

Den halvtørre og fruktige riesling fra Melaphyr.

0,75 l, 12,5 %

295,00 kr

(vinmonopol-pris)

Kjøp på Vinmonopolet

Link til leverandør

Om leverandøren

Brødrene står for bærekraftig produserte, ærlige og autentiske viner og ser på seg selv som bindeleddet mellom lavintervensjon og tradisjon. Mellom nybegynnere og elskere av vin. Mellom natur og kultur. Mellom livsglede og lidenskap. Tenker konsekvent i harmoni, snarere enn i radikale ytterpunkter.

Råstoff

Riesling 100%

Smaksbeskrivelse

Hvit steinfrukt, vulkansk stein, hvite blomster. Lang, mineralsk avslutning med høy syre og bra sødme.

Opprinnelse og jordmonn

Kommer fra de yngste druestokkene fra det vulkanske jordsmonnet Melaphyr i monopol vinmarken Heiliger Blutberg. Blir sertifisert økologisk fra 2022 årgangen.

Vinifikasjon

Spontanfermenteres på temperatur kontrollert ståltank og legger på gjær cellene frem til juni, hvor den flaskes og flaskelagret i 3-4 måneder.

Passer til

Aperitif, skalldyr,ost og sushi

Serveringstemperatur

6-8 grader

Varetype:
Hvitvin
Vinmonopol-nummer
12308201
Vecturanummer:
169024
EPD-nummer:
6185847
Veil. pris horeca:
203,00 kr
Produktutvalg:
Bestillingsutvalget
Sertifisering:
Økologisk, sertifiseret fra 2022 årgangen
Sukker/syre:
32,9 g/l sukker, 7,9 g/l syre