Denne familien har produsert vin her i fem generasjoner. De har vært med på å utvikle vinproduksjon i Roussillon ved å plante hvit, grå og rød Grenache, samt Syrah. Mens regionen hevder å produsere 20% hvitvin, produseres det opptil 45% hvitvin på dette godset. Som er svært heldig!

Økologisk og biodynamisk jordbruk, lav avkastning og mange gamle vinstokker på kalk- og skiferjord. Druene høstes for hånd, spontan gjæring i betong eller stål og moderat bruk av eik for å bevare frukt, friskhet og terroiruttrykk.

Fyldige, middelhavspregede viner med moden mørk frukt, urter og krydder, med overraskende friskhet og mineralitet fra kalk og skifer. Representert i mange Michelin-restauranters vinlister, absolutt en av regionens ledende produsenter