Cascina Baricchi drives av familien Simonetta i Neviglie, nær Barbaresco. Grunnlagt av Giovanni i 1979 og videreført av Natale.

Manuell innhøsting, naturlig gjæring og lang modning, hovedsakelig i nøytrale fat. Tradisjonelle metoder kombineres med moderne presisjon for å bevare terroirpreget.

Klassisk og presis stil med struktur og eleganse. Modne tanniner, klar frukt og tydelig stedspreg. Balanserte og drikkeklare viner som også er velegnet for lagring.