Poggio di Sotto ble etablert i 1989 og vingården ligger på sørøstsiden av Montalcino. Siden grunnleggelsen har eiendommen blitt kjent for den høye kvaliteten på sangiovese og har raskt oppnådd status som en kultvingård. Ligger i Castelnuovo dell'Abate med vinmarker fra 200 til 400 meter over havet
Vinifikasjon og vitikultur
Jordsmonnet er svært variert og inneholder grus og kalk i nedre parseller og sandholdig kalk på toppen. Alle vinmarkerne er klassifisert som brunello, druene håndplukkes. Vinen spontanfermenteres i 30-40 hektoliters eikefat, etter 2 års lagring selekteres vinen til Rosso eller Brunello ved blindsmaking.
Om vinene
Elegantstil med dyp kosentrasjon av røde bær og elegante tanniner.
