ColleMassari er den viktigste og største eiendommen til Montecucco-appellasjonen, ble grunnlagt av Claudio Tipa i 1999. Vinmarkene ligger på Montecucco-høyden som har gitt navn til appellasjonen. Vinstokkene på Montecucco-høyden er de eldste Sangiovese-vinstokkene i DOCG og er mer enn 60 år gamle.
Vinifikasjon og vitikultur
Castello ColleMassari vingård ligger i Cinigiano ved foten av Monte Amiata, ca 300 m. over havet. De jobber økologisk og bærekraftig med stor respekt for naturen, alle durene blir plukket for hånd og spontan fermenteres.
Om vinene
De hvite er crispy og aromatiske, de røde er elegante og fruktige med klassisk Sangiovese profil.
