ColleMassari ble etablert av Claudio Tipa i 1999 og regnes som den største og viktigste eiendommen i Montecucco. Sangiovese-vinstokkene deres er mer enn 60 år gamle, dermed de eldste i appellasjonen. Vinmarkene ligger på Montecucco-høyden som har gitt appellasjonen dens navn.
Vinifikasjon og vitikultur
Vinmarkene ligger i Cinigiano ved foten av Monte Amiata, på ca 300 meters høyde. De jobber økologisk og bærekraftig med stor respekt for naturen og landskapet. Druene plukkes for hånd, spontanfermenteres og lagres i ulike størrelser eikfat og ståltanker.
Om vinene
Friske og aromatiske hvitviner, elegante, fruktige og klassiske rødviner.