Château Grèa drives av de to Jura-bøndene Nicolas Caire og Alexandre Rousselot. De kombinerer moderne vinifikasjon med tradisjonelt arbeid ute i vinmarkene. Slottet ble bygget på slutten av 1700-tallet og man finner fortsatt noen gamle fat i kjelleren.
Vinifikasjon og vitikultur
Vinstokkende ligger i Rotalier, i den sørlige delen av Revermont. De jobber økologisk og i takt med naturen.