Château Grèa drives av de to Jura-bøndene Nicolas Caire og Alexandre Rousselot. De kombinerer moderne vinifikasjon med tradisjonelt arbeid ute i vinmarkene. Slottet ble bygget på slutten av 1700-tallet og man finner fortsatt noen gamle fat i kjelleren.
Chardonnay 100%.
Mineralsk og kremet med innslag av nøtter, sitron, eple og autolyse. Presis og mineralsk med god fruktkonsentrasjon. Lang, frisk avslutning.
Kommer fra de kalkholdige vinmarkene rundt landsbyen Rotalier i den sørlige delen av Revermont.
Håndplukkede druer, produseres på tradisjonell metode og ligger 18 mnd. på bunnfall før degosjering.
Aperitif og skalldyr.
6-8 grader.