Château des Tours i Brouilly fikk sitt moderne uttrykk da Paris-familien Richard overtok eiendommen i 1986 og totalrestaurerte slott og vinmarker. Brouilly er den største av Beaujolais’ ti cru, kjent for fruktige og strukturerte viner.

Vinmarkene ligger rundt 300 moh. med sørøstvendt eksponering. Sandholdig topplag over gneiss, dioritt, granitt og skifer. 100 % Gamay, med enkelte vinstokker over 80 år gamle.

Matvennlige viner med fruktig og aromatisk preg. Smak av rød frukt som kirsebær, bringebær og plomme, balansert av frisk syre og myke, fine tanniner.