Eiendommen drives av Kajo Christoffel som er i midten av 70 årene, eiendommen regnes som noe av det beste innenfor den klassisk fruktige vinstil i Mosel. Eiendommen er ukjent for de fleste og nøkkelen til eiendommen er små velpleide parseller med vin i noen av Mosels fremste vinmarker, som for det meste består av over 100 år gamle upodede vinstokker i marker som Ürziger    Würzgarten, Erdener Prälat, Erdener Treppchen, Wehlener Sonnenuhr og Graacher Domprobst. Med et lavt utbytte fra disse markene lager han enestående, fruktige viner. På den mest mulig tradisjonelle og naturlige måte får vinene lov å spontangjære med naturlige gjærceller og lagre i store klassiske 1000 liters fat. Resultatet er klassiske Moselviner, som kan måle seg med de beste i regionene. Det er viner som er ytterst elegante, komplekse og forfinede i deres utrykk.

>>{{Viner fra Jos. Christoffel jr.}}

[[Viner fra Jos. Christoffel jr.]]

Årgang	Vin
2007	Ürziger Würzgarten Kabinett
2007	Ürziger Würzgarten Spätlese
2007	Ürziger Würzgarten Auslese

[[Viner fra Jos. Christoffel jr.]]