Vincent og Sophie kommer begge fra familier som har vært vindyrkere i flere generasjoner. De etablerte sitt eget Domaine i 2006 og deres første innhøstning var i 2007, eiendommen er totalt på 20 hektar.
Når Vincents far Bernard Morey, en av Burgunds ledende personligheter trakk seg tilbake ble eiendommen delt i to mellom Vincent og Thomas Morey. Bernard og Vincent hadde allerede jobbet sammen i over 20 år.
Etter gjennomført skolegang i Beaune og arbeidserfaring i Bordeaux startet Vincent å jobbe sammen med sin far i 1986, i dette samme året gjennomførte Sophie sin første høst på familie eiendommen Ménager-Belland i Santenay. For hvitvinene søker Vincent viner som er rike, fete og runde. Med fokus på smøraromaer. Med et ønske om å kombinere aromatisk friskhet og godt lagringspotensiale.
For rødvinene, søker de mest mulig smak av røde frukter og lager vinene i en stil som gjør at de skal drikkes når de er unge.
>>{{Viner fra Domaine Vincent & Sophie Morey}}
[[Viner fra Domaine Vincent & Sophie Morey]]
Årgang | Vin | Vinmark | Alder på vinstokker |
2007 | Santenay 1er Cru Passetemps 2007 | 1er Cru Passetemps | 30 år |
2007 | Chassagne-Montrachet VV | – | 50 år |
2007 | Chassagne-Montrachet 1er Cru Baudines | 1er Cru Baudines | 30 år |
2007 | Chassagne-Montrachet 1er Cru Embrazees | 1er Cru Embrazees | 30 år |
2007 | Chassagne-Montrachet 1er Cru Morgeot | 1er Cru Morgeot | 30 år |
2007 | Puligny-Montrachet 1er Cru Truffieres | 1er Cru Truffieres | 50 år |
2007 | Batard-Montrachet | Grand Cru | 50 år |
2007 | Chassagne-Montrachet VV Rouge | – | 50 år |
2007 | Santenay 1er Cru Passetemps 2007 | 1er Cru Passetemps | 30 år |
2007 | Santenay 1er Cru Beaurepaire 2007 | 1er Cru Beaurepaire | 30 år |
2007 | Blagny 1er Cru Les Gravieres 2007 | 1er Cru Les Gravieres | 25 år |
[[Viner fra Domaine Vincent & Sophie Morey]]