Von Othegraven Kupp Kabinett 2020

Mosel

,

Tyskland

Frisk Mosel kabinett fra vinmarken Kupp.

0,75 l, 8,5 %

330,00 kr

(vinmonopol-pris)

Kjøp på Vinmonopolet

Link til leverandør

Om leverandøren

Klassisk produsent siden 1600-tallet som var en av produsentene bak VDP. Familieeid siden 1805 og nå med Günther Jauch og Ona Thea som eiere etter at de overtok vingården i 2010.

Råstoff

Riesling 100%

Smaksbeskrivelse

Aroma av sitrus, grapefrukt, sitronmellise og kandisert appelsinskall med frisk syre og høy mineralitet.

Opprinnelse og jordmonn

Håndplukket druer fra topp-vinmarken kupp som inneholder mye skifer og stein. Vinstokkene er mellom 20-40 år gamle.

Vinifikasjon

Spontanfermentert på store, gamle eikefat og flaske lagret i 6 måneder før de slippes på markedet.

Passer til

Skalldyr, asiasiske retter, sushi og ost

Serveringstemperatur

6-8 grader

Varetype:
Hvitvin
Vinmonopol-nummer
12029101
Vecturanummer:
0
EPD-nummer:
6185425
Veil. pris horeca:
224,00 kr
Produktutvalg:
Bestillingsutvalget
Sertifisering:
Økologisk men ikke sertifisert
Sukker/syre:
50 g/l sukker, 8,5 g/l syre