I 1998 overtok barnebarna Diana, Dino og Gianni familiearven og vinproduksjon på gården. Den historerike herregården har et spesielt gunstige jordsmonn og flotte hellingene i vinmarkene.
Barbera 100%
Smak av mørke bær, hint av blomster, fruktig avslutning.
Leire og sand med marin marl og limestone.
Håndplukkede druer. Direkte pressing samme kveld som innhøsting, deretter fermentert i ståltanker. Lagres ca. 18 måneder på ståltank før flasketapping.
Lam, svinekjøtt og kylling.
Fra 12 til 18 grader