Rocche Costamagna er en av de historiske familieprodusentene i La Morra. Den første dokumentasjonen er fra 1841, da Luigi Costamagna fikk kongelig tillatelse til å selge vin fra egne vinmarker. Familien eide allerede da vinmarker i Rocche dell’Annunziata og kjellere i La Morra.
Nebbiolo 100%
Rubinrød farge. Intens og floral duft av fiol, bringebær og markjordbær. Frisk og delikat smak med god saftighet, fine tanniner og en lang, elegant avslutning.
Druer fra flere vinmarker innenfor La Morra kommune. Kalk- og sandholdig jordsmonn.
Ca. tre ukers skallmaserasjon ved 27 °C. Deretter 18 måneders modning på store eikefat og videre lagring på flaske.
Lam, storfe, svinekjøtt, småvilt, storvilt
16 til 18 grader