Vintage 2020: 90 points
Middels dyp lillafarge, med lukt av villbringebær, morell, blåbær, samt pepper og lakris. Myke og modne tanniner, god friskhet fra syren og middels lang ettersmak.
Vingården ligger i hjertet av familiens eiendom Finca Miralmonte, omgitt av 10 hektar der all vinproduksjon foregår. Eiendommen er åpen for besøkende som vil ta del i deres kunnskap om vin og den unike regionen El Bierzo. Kvalitet står i fokus.
Mencia 100%
Aroma av røde og mørke bær. Smak av bringebær og friske bjørnebær. God struktur og lengde.
Leire, kalk, stein og sandblandinger.
Vinene lages kun av egne druer, dyrket bærekraftig fra gamle vinstokker. Arbeidet i vinmarkene er skånsomt, uten ugressmidler, og med bruk av plog som alternativ metode.
Storfe, lam og sau, pølser og spekemat
Fra 12 til 18 grader