Gabriele Mastrojanni var en av de første som så potensialet i området Castelnuovo dell’Abate i Montalcino. I 1975 kjøpte han Poderi Loreto og San Pio, der han plantet sine første vinstokker, og disse inngår i hans viner den dag i dag.
Sangiovese 100%
Mineralsk og fruktig med strukturerte tanniner, syrlige kirsebær, kryddertoner og hint av vanilje.
Vigna Loreto er en av de eldste cru i Montalcino. Vinstokkene er ca 40 år gamle og vinmarken ligger vendt fra sørøst til sørvest på 200 meters høyde. Jordsmonnet er kalkholdig sandstein.
Vinene spontanfermenteres med naturlig gjær i store sementtanker. Lagres deretter i 36 måneder på 16 hektoliters eikefat laget av Allier eik. Etter tapping på flasker lagres vinen ytterligere i 12 måneder.
Storfe og lam
14 til 16 grader