Familien Krebs driver 20 hektar vinmark i Pfalz. De driver sertifisert økologisk jordbruk, og er opptatt av bærekraftig drift.
Chardonnay 55%. weissburgunder 45%
Aroma av sitrus og grønne epler. Kompleks og fruktig. Lang, mineralsk avslutning med god friskhet.
Svært variert jordsmonn med leire, kvarts, sandstein, loess og kalk.
Druene plukkes og selekteres med omhu før de presses og fermenteres på ståltank. Deretter har vinen et opphold på bunnfall i gamle, godt brukte fat.
Fisk og skalldyr, ost, pølser
Fra 8 til 12 grader