Familien Krebs, med Jurgen og kona Ann-Kathrin og Jurgens foreldre Heidrun og Harald, driver ca 20 ha vinmark i Pfalz. De dyrker druene sertifisert økologisk, og er stolte av sitt bidrag med bærekraftig drift. De kombinerer dette med moderne produksjons teknikker, og har tillit til prosessen.
Chardonnay, Weissburgunder
Aroma av sitrus og grønne epler. Kompleks og fruktig. Lang, mineralsk avslutning med god friskhet.
Svært variert jordsmonn med leire, kvarts, sandstein, loess og kalk.
Druene plukkes og selekteres med omhu før de presses og fermenteres på ståltank. Deretter har vinen et opphold på bunnfall i gamle, godt brukte fat.
Fisk og Sjømat, ost, pølser
Fra 8 til 12 grader