Knoll Riesling Ried Pfaffenberg Selection 2022

Wachau

,

Østerrike

En av Østerrikets mest annerkjente vingårder.

0,75 l, 13,5%

599,90 kr

(vinmonopol-pris)

Kjøp på Vinmonopolet

Link til leverandør

Om leverandøren

Familien Knoll har produsert vin siden 1950-tallet. Siden 1962 har de hatt familiens ikoniske barokkbilde av Sankt Urban, vinbøndenes beskyttelseshelgen, på etiketten. De produserer hovedsaklig Riesling og Grüner Veltliner fra bratte, terraserte vinmarker.

Råstoff

100 % Riesling

Smaksbeskrivelse

Moden gulfrukt, aprikos, sitrus, epler, mineralitet. Fyldig frukt, høy friskhet og lang avslutning.

Opprinnelse og jordmonn

De dyrker Riesling og Grüner Veltliner på de 14 hektarene med toppsteder Schütt, Loibenberg, Kellerberg, Kreutles og Pfaffenberg. Knoll er plantet på blandt annet alluviale jordsmonn og sand.

Vinifikasjon

Druene håndplukkes og spontan fermenteres på naturlig gjær på store eikefat før de flakses etter ca 10-12 måneder

Passer til

Fisk, skalldyr og lyst kjøtt.

Serveringstemperatur

Fra 8 til 12 grader

Varetype:
hvitvin
Vinmonopol-nummer
17217601
Vecturanummer:
169711
EPD-nummer:
0
Veil. pris horeca:
475,01 kr
Produktutvalg:
Tilleggsutvalget
Sertifisering:
Økologisk praksis men ikke sertifisert
Sukker/syre:
3,5 g/l sukker, 6,5 g/l syre