Første årgang fra Gaston Révolte kom i 1963. Fra 2006 er champagnehuset drevet av sønnen Hubert og hans kone Hélène.
Pinot Noir 100%
Aroma av jordbær, gul frukt og lett krydder, brioche. Smaker av steinfrukt, røde bær, sitrus og brioche. Fokusert, konsentrert og lang.
Kalkholdig jordsmonn
Manuell innhøsting, vinifikasjon i ståltanker, lett kaldfiltrering
Aperitif, østers og skalldyr
Fra 8 til 12 grader