Lett krydret duft av kirsebær og søte bringebær, et streif av lakris og eikefat. Rik og sødmefull bærfrukt på smak med fyldig munnfølelse og integrerte eikepreg. Sursøt og stofflig avslutning
Saftig rød frukt med fin lett fedme. Fyldig med god syre, fint tanninbitt, god mykhet i tillegg til syrefriskheten, lang med lett bitterhet.
Familien Groffier har eid og drevet domainet siden 1800-tallet. Nicolas Groffier tok over i 2006 og har finjustert vinifikasjonen og hevet kvaliteten, noe som har ført til betydelig og velfortjent oppmerksomhet.
Pinot noir 85%, gamay 15%
Saftig fersk frukt, søte røde bær, leskende og frisk
Druene kommer fra Morey-Saint-Denis,
Håndplukkede druer, kaldmaserasjon i noen dager, helklasefermentert
lyst kjøtt, fugl
12 til 14 grader