Claire et Florent Bejon Pain Perdu 2022

Loire

,

Frankrike

Lett, åpen og fruktig.

0,75 l, 12,5%

319,00 kr

(vinmonopol-pris)

Kjøp på Vinmonopolet

Link til leverandør

Om leverandøren

Claire og Florent har til sammen fem hektar vinmark fordelt på små parseller på hver side av Vienne, like vest for Chinon. De har et sterkt fokus på bærekraftig landbruk og ønsker å lage renest mulig viner. De har dyrket druer og laget vin i over 20 år.

Råstoff

Cabernet Franc 100%

Smaksbeskrivelse

Fruktig med røde bær, lett krydde bløte tanniner.

Opprinnelse og jordmonn

Cabernet Franc fra den lille landsbyen Beaumont-en-Véron på østbredden av Vienne. Vinstokkene er 40 år gamle og plantet i en skråning men gul leire og eolisk sand (naturlig moll).

Vinifikasjon

Druene ble gjæret som hele bunter før de presses. Vinen flaskes allerede våren etter innhøstningen.

Passer til

Storfe, lam og vilt.

Serveringstemperatur

12 til 14 grader

Varetype:
Rødvin
Vinmonopol-nummer
16929801
Vecturanummer:
168708
EPD-nummer:
0
Veil. pris horeca:
254,00 kr
Produktutvalg:
Bestillingsutvalget
Sertifisering:
Økologisk
Sukker/syre: