En flott moderne chateauneuf-stil som tåler 8-10 år. Verd prisen.
Dufter av tre og moden tett rød frukt med hint av krydder. Faste tanniner og en fyldig lett sødmefull frukt. Lange og balanserte tanniner. Tørr og fast finish
Château La Nerthe er en historisk og vakker eiendom med røtter tilbake til 1500-tallet. Omgitt av eviggrønne eiker, sypresser og oliventrær strekker vinmarkene seg utover landskapet, der de dyrker de 13 druesortene som tradisjonelt inngår i klassisk Châteauneuf-du-Pape.
Mourvedre 40%, Grenache 25%, Syrah 25%, Cinsault 10%
Moden, rød frukt med krydder og snev av urter. Konsentrert, tett og fruktig med pepper, krydder og urter. Lang ettersmak.
Jordsmonnet er preget av sand- og leiresammensetninger.
Omtrent 80 år gamle vinstokker. Delvis avstilkning av druene før fermentering med naturlig gjær. Skallmaserasjon i 4 uker før blending, deretter lagres vinen ytterligere 12 måneder på ulike fat før tapping på flaske.
Storfe, lam og sau og svinekjøtt.
Fra 12 til 14 grader