Sjelden mulighet: – Fantastisk! – Dette er knallbra Bordeaux-vin i en vanskelig årgang, og et uttrykk man sjeldent får oppleve lenger. Og til drøyt 350 kroner er det et fantastisk kjøp!
Dypere og lett utviklet på nesen med aromaer av mørke kirsebær og mørke bær, samt lakris og fat. Vellaget og flott vin. Spesielt anbefalt.
Tiltalende utvikling på duft med et slør av tobakk og lakris over mørk frukt, Sødmefull og strukturert mørk frukt på smak, god syrlighet.
En av de største og eldste eiendommene i Bordeaux. Navnet Carbonnieux kommer fra Carbonnieu-familien som tilrettela eiendommen for jordbruk på 1200-tallet. Historiske arkiver nevner at munken Ramon Carbonnieu eide vinmark i Léognan allerede i 1234. Dagens eiere, Perrin-familien, overtok i 1954.
Cabernet sauvignon 50%, merlot 50%
Frisk duft av røde bær, sedertre og tobakk. Elegant, fyldig og fruktig med modne tanniner.
Eiendommen ligger på en godt drenert Günz-grusrygg og jordsmonnet er en mosaikk av dyp grus, finere grus, sand, leire og leire–kalkstein.
Vinen lagres 12 måneder på Bordeauxfat, 20% nye fat.
Storfe, lam, and, høstgryter
18 grader