Baricci Rosso di Montalcino

Toscana

,

Italia

Terroirdreven og mye struktur fra cru Montosoli.

0,75 l, 14,0 %

436,00 kr

(vinmonopol-pris)

Kjøp på Vinmonopolet

Link til leverandør

Om leverandøren

Historien går tilbake til 1955, hvor Nello Baricci startet den vingården på Montosoli toppen ca 250 meter over havet, Nello var en av de første grunnlegger av Montalcino Brunello Consortium i 196, vingården drives av familien idag, både sønnen til Nello Pietro Buffi og hans sønn Fedrico Buffi.

Råstoff

Sangiovese 100%

Smaksbeskrivelse

Duft av kirsebær, tobakk, lær og tørkede krydder. Frisk frukt, noe krydder og tørket frukt. Lang og frisk avslutning.

Opprinnelse og jordmonn

Vinen kommer fra 6 vinmarker på cruèn Montosoli, vinmarkene ligger syd / sydøst vendt med bra sol eksponering på dagen og kjølige netter. de elsdte vinstokker er opp til 80 gamle og alle vinmarker er klassifisert som Brunnello.

Vinifikasjon

Alle druene håndplukkes og selekteres i kjelleren, spontan fermenters på stål tank i ca 20 dager, vinene lagres på 20 til 40 HL eikefat. Rosso tappes etter 12 måneder og lagres videre 6 måneder i flasken.

Passer til

Storfe og lam

Serveringstemperatur

14 til 16 grader

Varetype:
Rødvin
Vinmonopol-nummer
5490301
Vecturanummer:
168631
EPD-nummer:
6303010
Veil. pris horeca:
314,00 kr
Produktutvalg:
Bestillingsutvalget
Sertifisering:
Økologisk
Sukker/syre:
2 g/l sukker, 4,7 g/l syre