Baricci Brunello di Montalcino Riserva 2016

Toscana

,

Italia

En dyb og historisk Brunnelo.

0,75 l, 15,0 %

1598 kr

(vinmonopol-pris)

Kjøp på Vinmonopolet

Link til leverandør

Om leverandøren

Historien går tilbake til 1955, hvor Nello Baricci startet den vingården på Montosoli toppen ca 250 meter over havet, Nello var en av de første grunnlegger av Montalcino Brunello Consortium i 196, vingården drives av familien idag, både sønnen til Nello Pietro Buffi og hans sønn Fedrico Buffi.

Råstoff

Sangiovese 100%

Smaksbeskrivelse

Konsentrert og elegant. Saftig og frisk frukt. Lang, kompleks ettersmak.

Opprinnelse og jordmonn

Vinen kommer fra 6 vinmarker på cruèn Montosoli, vinmarkene ligger syd / sydøst vendt med bra sol eksponering på dagen og kjølige netter. de eldstete vinstokker er opp til 80 gamle og alle vinmarker er klassifisert som Brunnello.

Vinifikasjon

Alle druene håndplukkes og selekteres i kjelleren, spontan fermenters på stål tank i ca 20 dager, vinene lagres på 20 til 40 HL eikefat. Brunnelo Riserva tappes etter 60 måneder og lagres videre 6 måneder i flasken.

Passer til

Storfe og lam

Serveringstemperatur

14 til 16 grader

Varetype:
Rødvin
Vinmonopol-nummer
5490201
Vecturanummer:
0
EPD-nummer:
0
Veil. pris horeca:
1154,00 kr
Produktutvalg:
Bestillingsutvalget
Sertifisering:
Økologisk
Sukker/syre:
2 g/l sukker, 4,4 g/l syre