Om leverandøren
Domaine Jacques Selosse holder til i Avize i Côte des Blans. Det familieeide champagnehuset har 15 hektar vinmarki flere prestisjefylte grand crus. Etablert i av Jacques i 1950, og drives i dag av sønnen Anselme og barnebarn Guillaume.
Vinifikasjon og vitikultur
Anselme tok over etter foreldrene i 1974, og har utviklet din egen vinfilosofi gjennom observasjon og eksperimentering. Jobber i dag etter prinsippet om minst mulig inngrep.
Om vinene
Elegante og lagringsdyktige champagner fra de beste vinmarker.