Meny Lukk

Produkter

PRODUKTER

Søk blant våre klassiske viner

Monsanto Chianti Classico

Varenummer 5518101

I Vinmarken

Drue: Sangiovese 90% Canaiolo 5% og Colorino 5%
Produksjonsområde: Barberino Val D’Elsa i Chianti Classico DOCG
Høyde: Rundt 300 meter
Jordsmonn : Galestro (sandsten) og kalksten (limestone)
Eksponering: Sydvest til vest til syd
Vitikultur:
Kultivasjonsmetode: Guyot og spurred cordon
Innhøsting: Slutten av august og september

I kjelleren

Vinifikasjon: I koniske ståltanker i kontrollert temperatur med delestage og overpumping for 18/20 dager
Lagring: 15 måneder på 38 HL eikefat og 3 mnd i flaske.

Servering og smaksnotater

Serveringstemperatur: 17 grader
Passer til : Pasta, kylling, pizza og kjøttretter
Farge: Rubinrød
Nese: Aroma preget av røde bær, morell og litt fat, innslag av urter og tørket frukt.
Smak: Frisk smak preget av røde bær og morell, innslag av urter og fat, fast ettersmak.

Se på Vinmonopolet

Last ned produktark