Meny Lukk

Vininor 1Eiendommen ble startet av Fabiens bestefar og drives i dag av ham selv og hans far Alain Coche. Eiendommen består totalt av 10 hektar med noen av Cote de Beaunes fineste vinmarker i landsbyene Puligny, Meursault, Pommard, Auxey-Duresse og Monthelie.

Metodene som brukes er tradisjonelle og stilen er frisk, elegant og syrlig.

Fabien Coche eier flere av de fremste vinmarkene i Puligny og Meursault som består av velpleide vinmarker med en stor andel av eldre vinstokker.

Fabien Coche er i dag en av de fremste unge vinmakere i Meursault med topp score hos flere av de ledende vinskribentene i verden. Dette er utvilsomt en eiendom for fremtiden og et navn å følge tett i tiden som kommer. Vi gleder oss.

Last ned detaljert produktark (PDF) her.

>>{{Viner fra Fabien Coche:}}

[[Viner fra Fabien Coche:]]

Årgang Vin Vinmark Alder på vinstokker Burghound
2007 Bourgogne Chardonnay 86
2006 Bourgogne Aligoté 85
2007 Meursault Limozin 65-70 år 87-92
2007 Meursault Luchets 35 år 87-89
2007 Meursault L’Ormeau 45 år 88-90
2007 Meursault Chevalieres 35 år 88-91
2007 Meursault 1er Cru Charmes 70 år 90-92
2007 Meursault 1er Cru Goutte D’Or 35 år 90-92
2007 Puligny-Montrachet 1er Cru La Garenne 91
2007 Puligny-Montrachet 1er Cru Folatieres 92
2007 Bienvenues-Batard-
Montrachet Grand Cru 94

[[Viner fra Fabien Coche:]]

Sagt om Fabien Coche:
“Fabien Coche, who is Alain’s son , began this strictly négociant operation several years ago with the intent of producing selected appellations of very high quality in very small quantities. He professes to be strongly influenced by Pierre- Yves Colin. And as the scores and comments confirm, this is a new name to watch as the wines are excellent.” Burghound